Les prix des aliments vont-ils s’envoler le mois prochain ? Le président de l’enseigne Système U, Dominique Schelcher, a révélé qu’il était « exagéré » de parler d’un « mars rouge » pour l’inflation des produits en grande surface, car les hausses de prix « vont s’étaler dans le temps », at-il expliqué mardi sur Radio Classique. La veille, le ministre de l’Économie, Bruno Le Maire, avait assuré qu’il n’y avait « aucune raison » que les prix ne s’enflamment en mars.
« Il a raison de dire qu’il n’y aura pas de mars rouge, c’est exagéré de dire cela », a abondé Dominique Schelcher, à la tête de la 4e enseigne de distribution alimentaire en France, derrière, dans l’ ordre, E. Leclerc, Carrefour et Intermarché.
Les hausses « vont s’étaler dans le temps »
« Nous sommes en pleines négociations avec les industriels et, à partir du mois de mars, nous allons malheureusement répercuter une série de hausses de prix qui seront le fruit de ces négociations », at-il expliqué. « Mais elles vont s’étaler dans le temps et le mois de mars ne seront pas plus rouges qu’un autre. »
Chaque année, les supermarchés négocient avec leurs fournisseurs de l’industrie agroalimentaire les prix et les conditions de vente qui leur achètent une partie importante des produits qu’ils vendront. Les nouveaux tarifs sont progressivement répercutés en rayons.
Ces négociations, qui doivent être conclues au plus tard le 1er mars, sont traditionnellement tendues, mais elles le sont d’autant plus cette année dans un contexte inflationniste (énergie, transports ou matières premières) qui pèse sur les marges de l’ensemble des acteurs.
Vers l’abandon du panier anti-inflation ?
« On espère un reflux des prix à partir du second semestre », a déclaré sur Radio Classique Dominique Schelcher, regrettant que « la transparence ne soit », selon lui, « pas au rendez-vous des négociations du côté des industriels », soupçonnés par leurs clients de la distribution d’exagérer la hausse de leurs charges pour vendre plus cher.
Dominique Schelcher a en outre indiqué avoir été reçu lundi à Bercy pour échanger notamment sur le panier anti-inflation, un projet gouvernemental qui fait face à un scepticisme croissant.
La veille, Bruno Le Maire avait déclaré ne pas savoir si les discussions avec les distributeurs aboutissaient, ouvrant la porte à l’abandon de ce « panier » composé de produits d’une cinquantaine de catégories « au meilleur rapport qualité/prix ». « J’ai fixé le 15 mars comme date limite pour trouver ensemble une solution opérationnelle sur cette augmentation des prix alimentaires et des prix de grande consommation de manière générale », a détaillé Bruno Le Maire.
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